جنھوا وونٹون بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور مواد نے بنیادی طور پر خوراک ، صحت ، ٹکنالوجی اور دیگر شعبوں پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، مقامی خصوصیات کی تیاری کے طریقوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے ، خاص طور پر جنھوا وانٹن ، جو ان کی پتلی جلد ، ٹینڈر بھرنے اور مزیدار سوپ کی وجہ سے ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں جنھوا وونٹس کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. جنھوا وانٹن کی تاریخ اور ثقافت

جنہوا وانٹن صوبہ جیانگ کے شہر جنہوا شہر میں روایتی ناشتا ہے۔ اس کی ایک لمبی تاریخ ہے اور اسے مقامی لوگوں نے گہرا پیار کیا ہے۔ اس کی خصوصیات کاغذ کی پتلی جلد ، مزیدار بھرنے ، صاف سوپ بیس اور نازک ذائقہ کی طرف سے ہے۔ جنھوا واونٹن نہ صرف ایک نزاکت ہے ، بلکہ انووا فوڈ کلچر کا ایک اہم نمائندہ بھی ہے۔
2. جنھوا وونٹون بنانے کے لئے اجزاء
| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| وانٹن ریپرس | 200 جی | ریڈی میڈ میڈ پتلی جلد کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| سور کا گوشت بھرنا | 150 گرام | چربی سے پتلی تناسب 3: 7 |
| کیکڑے | 50 گرام | تازہ کیکڑے بہتر ہے |
| کٹی سبز پیاز | مناسب رقم | مسالا کے لئے |
| کیما بنایا ہوا ادرک | مناسب رقم | بدبو کو دور کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے |
| نمک | مناسب رقم | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
| چکن کا جوہر | مناسب رقم | اختیاری |
| تل کا تیل | مناسب رقم | خوشبو میں اضافہ کریں |
3. جنھوا وانٹن کی تیاری کے اقدامات
1.بھرنا تیار کریں: سور کا گوشت بھرنے اور کیکڑے کاٹ دیں ، کٹی ہوئی سبز پیاز ، بنا ہوا ادرک ، نمک ، چکن کا جوہر اور تل کا تیل شامل کریں ، جب تک کہ بھرنے چپچپا نہ ہوجائیں اسی طرح ہلائیں۔
2.وونٹون. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھانا پکانے کے دوران ان کو الگ ہونے سے روکنے کے لئے وانٹن ریپرز کے کناروں کو مضبوطی سے چوٹکی لگائیں۔
3.ابلا ہوا وونٹون: برتن میں پانی شامل کریں اور ابال لائیں ، وونٹین شامل کریں ، انہیں چمچ کے ساتھ آہستہ سے دبائیں تاکہ انہیں نیچے سے چپکنے سے روکیں۔ وانٹون کے تیرنے کے بعد ، تھوڑی مقدار میں ٹھنڈا پانی شامل کریں اور دوبارہ ابالیں۔
4.سوپ بیس تیار کریں: تھوڑا سا نمک ، مرغی کا جوہر ، کٹی ہوئی سبز پیاز اور تل کا تیل ایک پیالے میں شامل کریں ، گرم وانٹن سوپ میں ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔
5.پلیٹ: پکے ہوئے وونٹون کو باہر نکالیں ، انہیں سوپ کے پیالے میں ڈالیں ، تھوڑا سا کٹی ہوئی سبز پیاز اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں ، اور پیش کریں۔
4. جنھوا وانٹن کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 10 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
| چربی | 5 گرام | توانائی فراہم کریں |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی | جسمانی طاقت کو بھریں |
| کیلشیم | 50 ملی گرام | ہڈیوں کی صحت کو فروغ دیں |
| آئرن | 2 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
5. جنھوا وانٹن کے لئے نکات
1.پتلی جلد اور ٹینڈر بھرنا: جنہوا وانٹنز کی کلید یہ ہے کہ جلد کی پتلی ہونی چاہئے اور بھرنا ٹینڈر ہونا چاہئے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ جب بھرنے کو مزید ٹینڈر بنانے کے ل flish بھرنے کو ملا کر تیار کریں تو ریڈی میڈ پتلی پرت کو استعمال کریں اور تھوڑی مقدار میں پانی شامل کریں۔
2.سوپ کی بنیاد واضح ہے: سوپ بیس زیادہ موٹا نہیں ہونا چاہئے۔ اسے واضح رکھنے سے وونٹین کی لذت کو بہتر طور پر اجاگر کیا جاسکتا ہے۔
3.فائر کنٹرول: جب وونٹون کو کھانا پکانا ، گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے تاکہ وانٹن کی کھالوں کو توڑنے سے بچ سکے۔
4.سائیڈ ڈشز کے ساتھ جوڑی: ذائقہ بڑھانے کے لئے جنھوا وانٹن کو سائیڈ ڈشز جیسے اچار والے سرسوں اور دھنیا کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
6. نتیجہ
جنھوا وانٹن ایک سادہ لیکن مزیدار روایتی ناشتا ہے جسے ناشتے یا رات گئے ناشتے میں لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔ اس مضمون کو متعارف کرانے کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے جنھوا وونٹن بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہ گھر پر آزمائیں اور اس مستند جنھوا کی نزاکت سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں