جامنی رنگ کی گوبھی کو پتلی سٹرپس میں کیسے کاٹا جائے

جامنی رنگ کی گوبھی کو پتلی سٹرپس میں کیسے کاٹا جائے

جامنی رنگ کی گوبھی ایک غذائیت بخش سبزی ہے جو نہ صرف رنگ میں روشن ہے بلکہ اینٹھوکیننز اور وٹامن سے بھی مالا مال ہے۔ یہ اکثر سلاد ، سلاد یا برتنوں کے لئے گارنش کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ بہت سے لوگ سرخ گوبھی کو پتلی سٹرپس میں کاٹنا پسند کرتے ہیں ، لیکن آپ اسے جلدی اور یکساں طور پر کیسے کرتے ہیں؟ اس مضمون میں ارغوانی گوبھی کو پتلی سٹرپس میں کاٹنے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور آپ کے حوالہ کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کیا جائے گا۔

1. جامنی گوبھی کو پتلی سٹرپس میں کاٹنے کے اقدامات

1.تیاری: تازہ ارغوانی گوبھی منتخب کریں ، بیرونی پرانے پتے کو ہٹا دیں ، دھوئے اور نالیوں کو نکالیں۔

2.آدھے میں کاٹ: سخت کور کو دور کرنے میں آسانی پیدا کرنے کے لئے چاقو سے لمبائی میں سرخ گوبھی کاٹ دیں۔

3.سخت کور کو ہٹا دیں: ارغوانی گوبھی کے بیچ میں سخت کور کو نکالنے کے لئے چاقو کی نوک کا استعمال کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ جب ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں تو اس میں رکاوٹ نہیں ہے۔

4.سلائس: جامنی رنگ کے گوبھی کا آدھا حصہ کٹے ہوئے حصے کے ساتھ رکھیں ، اور اسے چھری کے ساتھ پتلی سلائسوں میں ڈالیں ، موٹائی کو 2-3 ملی میٹر پر رکھیں۔

5.کٹے ہوئے: ٹکڑوں کو صاف ستھرا اسٹیک کریں ، پھر لمبائی کی طرح پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں۔ اگر آپ پتلی ریشم کی تلاش کر رہے ہیں تو ، آپ مدد کے لئے ایک گریٹر استعمال کرسکتے ہیں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد

3. جامنی گوبھی کو پتلی سٹرپس میں کاٹنے کے لئے نکات

1.کاٹنے سے پہلے ریفریجریٹ کریں: کاٹنے سے پہلے 30 منٹ تک جامنی رنگ کے گوبھی کو ریفریجریٹ کریں۔ ساخت کرکرا اور ٹوٹ جانے کا امکان کم ہوگا۔

2.تیز چاقو استعمال کریں: ایک مدھم چاقو آسانی سے ارغوانی گوبھی کے سیل ڈھانچے کو کچل سکتا ہے ، جس سے پانی میں کمی واقع ہوتی ہے اور اس کا ذائقہ متاثر ہوتا ہے۔

3.جلدی بھگو: کٹ کٹے ہوئے جامنی رنگ کے گوبھی کو 5 منٹ تک برف کے پانی میں بھگا دیا جاسکتا ہے تاکہ اسے مزید کرکرا اور ٹینڈر بنایا جاسکے۔

4.لیموں کے رس کے ساتھ پیش کریں: ارغوانی گوبھی آکسیکرن اور رنگین ہونے کا شکار ہے۔ رنگ کو روشن رکھنے کے ل You آپ لیموں کا رس یا سفید سرکہ کے کچھ قطرے شامل کرسکتے ہیں۔

4. ارغوانی گوبھی کی غذائیت کی قیمت

5. ارغوانی گوبھی کھانے کے عام طریقے

1.ٹھنڈا جامنی گوبھی: کٹے میں کاٹ کر نمک ، چینی ، سرکہ ، تل کا تیل اور دیگر سیزننگ شامل کریں تاکہ اسے تروتازہ اور بھوک لائیں۔

2.ارغوانی گوبھی کا ترکاریاں: گاجر ، ککڑی ، مکئی اور دیگر سبزیوں کے ساتھ جوڑی ، اور سلاد ڈریسنگ کے ساتھ بوندا باندی۔

3.ارغوانی گوبھی کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی کٹی ہوئی سور کا گوشت: کرکرا اور ٹینڈر ساخت کو برقرار رکھنے کے لئے فوری کڑاہی ، جو گوشت کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے موزوں ہے۔

4.ارغوانی گوبھی کا رس: جوس کے طور پر پیو ، اینٹی آکسیڈینٹ اجزاء سے مالا مال۔

مذکورہ بالا طریقہ کار کے ساتھ ، آپ آسانی سے جامنی رنگ کی گوبھی کو پتلی سٹرپس میں کاٹ سکتے ہیں اور اس کے غذائی اجزاء کا مناسب استعمال کرسکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، اپنے علم کو تقویت دینے کے لئے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات پر توجہ دیں!