گھر میں چاول کی رول کیسے بنائیں
حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں سے ، کھانے کی تیاری ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا نمکین ، نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ گوانگ ڈونگ میں روایتی ناشتے کی حیثیت سے ، ابلی ہوئے چاول رول چاول کے رول اپنے نازک ذائقہ اور آسان تیاری کی وجہ سے گھر کے بہت سے کچن میں ایک نیا پسندیدہ بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو گھر میں چاول کے رول بنانے کا طریقہ کار کے ساتھ ساتھ ساختی اعداد و شمار اور عملی اشارے کے ساتھ ایک تفصیلی تعارف پیش کیا جاسکے۔
1. چاول کے رولس کے لئے بنیادی اجزاء

| مواد | خوراک | تبصرہ |
|---|---|---|
| چپچپا چاول کا آٹا | 100g | چاول کا آٹا بھی تبدیل کیا جاسکتا ہے |
| صاف نوڈلز | 30 گرام | شفافیت میں اضافہ |
| پانی | 250 ملی لٹر | عام درجہ حرارت کافی ہے |
| نمک | 2 گرام | مسالا کے لئے |
| تیل | مناسب رقم | اینٹی اسٹکنگ کے لئے |
2. پیداوار کے اقدامات
1.چاول کا دودھ تیار کریں: چاول کا آٹا ، آٹا اور نمک ملا دیں ، آہستہ آہستہ پانی ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں جب تک کہ ذرات نہ ہوں۔ چاول کے دودھ کو مکمل طور پر ملاوٹ کے ل 10 10 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔
2.بھاپنے والے برتن تیار کریں: چپٹی کو روکنے کے ل a فلیٹ بوتلوں والی بھاپنے والی ٹرے کا انتخاب کریں اور اسے تیل کی ایک پتلی پرت سے برش کریں۔
3.ابلی ہوئے چاول کے رول: چاول کے دودھ کو بھاپنے والی ٹرے میں ڈالیں ، جس کی موٹائی تقریبا 2 2 ملی میٹر ہے۔ اسے ابلتے ہوئے پانی اور بھاپ کے ایک برتن میں 1-2 منٹ کے لئے رکھیں۔ چاول کے دودھ کو مستحکم کرنے کے بعد اسے باہر لے جائیں۔
4.رولڈ چاول رولس: ابلی ہوئے چاولوں کے رولوں کو رول کرنے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے کے لئے کھرچنی کا استعمال کریں۔
3 مقبول مہارت
پچھلے 10 دنوں میں گرم مواد کی بنیاد پر ، نیٹیزینز نے مندرجہ ذیل عملی نکات کا خلاصہ کیا:
| مہارت | واضح کریں |
|---|---|
| چاول کے دودھ کا تناسب | بہترین ذائقہ اس وقت ہوتا ہے جب پانی میں چاول کے آٹے کا تناسب 1: 2.5 ہوتا ہے |
| بھاپنے کا وقت | 1 منٹ کے لئے تیز آنچ پر بھاپ. اگر اس میں بہت زیادہ وقت لگتا ہے تو یہ مشکل ہوجائے گا۔ |
| اینٹی اسٹک کا طریقہ | تیل سے بھاپنے والی پلیٹ کو برش کرنے کے بعد ، آپ چاول کا دودھ ڈالنے سے پہلے اسے 10 سیکنڈ تک بھاپ سکتے ہیں۔ |
| پکانے کی تجاویز | ذائقہ کو بڑھانے کے لئے انڈے ، کٹی سبز پیاز یا کیکڑے شامل کیے جاسکتے ہیں |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
س: چاول رول آسانی سے کیوں ٹوٹ جاتا ہے؟
ج: یہ ہوسکتا ہے کہ چاول کا دودھ بہت پتلا ہو یا بھاپنے کا وقت ناکافی ہو۔ کافی وقت کو یقینی بنانے کے لئے چاول کے دودھ کی حراستی کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
س: چاولوں کے رولس کو زیادہ شفاف بنانے کا طریقہ؟
A: واضح نوڈلز کے تناسب میں اضافہ کریں ، یا ٹیپیوکا نشاستے کی تھوڑی مقدار میں شامل کریں۔
5. خلاصہ
چاول کے رول بنانا پیچیدہ نہیں ہے۔ آپ کو صرف دودھ اور بھاپنے کی مہارت سے چاول کے تناسب میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے ، اور آپ آسانی سے گھر میں چاولوں کے مزیدار رول بناسکتے ہیں۔ حالیہ گرم عنوانات کے مطابق ، بہت سے نیٹیزین نے چاول کے رول کھانے کے لئے جدید طریقے بھی ایجاد کیے ہیں ، جیسے گرم چٹنی ، مونگ پھلی کا مکھن یا سمندری غذا کی چٹنی کے ساتھ ، روایتی کھانے کو نئی جیورنبل دیتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو کامیابی کے ساتھ مستند چاول چیونگ تفریح بنانے میں مدد کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں