کیٹفش کو کیسے پکائیں: انٹرنیٹ پر مقبول طرز عمل اور عملی نکات
حال ہی میں ، کیٹفش کے کھانا پکانے کے طریقہ کار نے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ کمیونٹیز پر گرما گرم گفتگو کو جنم دیا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ کے ہاٹ ٹاپک ڈیٹا کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے ایک ساختہ گائیڈ مرتب کیا ہے جس میں کلاسیکی کھانا پکانے کے طریقوں ، غذائیت کی قیمت اور کیٹفش کی خریداری کے نکات شامل ہیں تاکہ آپ کو آسانی سے مزیدار کیٹفش ڈشز بنانے میں مدد ملے۔
1. انٹرنیٹ پر ٹاپ 5 سب سے مشہور کیٹفش ترکیبیں (پچھلے 10 دن سے ڈیٹا)
| درجہ بندی | پریکٹس نام | حرارت انڈیکس | بنیادی خصوصیات |
|---|---|---|---|
| 1 | sauerkraut نے کیٹفش کو اسٹیف کردیا | 9.8 | گرم اور کھٹا ، بھوک لگی ، تازہ سوپ اور ٹینڈر گوشت |
| 2 | بریزڈ کیٹفش | 9.5 | بھرپور چٹنی کا ذائقہ ، گھریلو کھانا پکانے کے لئے پہلی پسند |
| 3 | لہسن انکوائری کیٹفش | 9.2 | لہسن خوشبودار ہے ، مچھلی کی بو کو دور کرتا ہے اور تازگی کو بڑھاتا ہے |
| 4 | ابلی ہوئی کیٹفش | 8.7 | اصل ذائقہ ، صحت مند اور کم چربی |
| 5 | کیٹفش اور توفو برتن | 8.5 | تکمیلی غذائیت ، ہر عمر کے لئے موزوں ہے |
2. کیٹ فش پروسیسنگ میں کلیدی اقدامات
1.بلغم کو دور کرنے کے لئے:مچھلی کو کھوپڑی اور اس کے پیچھے کھرچنے کے لئے 70 ℃ گرم پانی کا استعمال کریں ، یا اسے نمک اور کللا سے رگڑیں۔
2.ہٹانے کی لکیر:مچھلی کے جسم کے ہر طرف ایک سفید گلٹی ہے ، جسے مکمل طور پر ختم کرنے کی ضرورت ہے
3.چاقو میں ترمیم کے نکات:ذائقہ کا ذائقہ آسان بنانے کے ل the پیٹھ پر موٹا گوشت اخترن طور پر کاٹا جاتا ہے۔
4.اچار:اسے 15 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب + ادرک کے ٹکڑوں + سبز پیاز کے ساتھ میرینیٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے
3. مقبول طریقوں کا تفصیلی تجزیہ
| مشق کریں | ضروری اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | کلیدی نکات |
|---|---|---|---|
| sauerkraut نے کیٹفش کو اسٹیف کردیا | 200 گرام اچار والے سوکراٹ ، 10 وائلڈ سنشو مرچ | 25 منٹ | پہلے Sauerkraut کو بھونیں اور پھر اسٹاک شامل کریں |
| بریزڈ کیٹفش | 2 کھانے کے چمچ بین پیسٹ ، بیئر کا آدھا کین | 20 منٹ | پانی کے بجائے بیئر کے ساتھ ابالیں |
| لہسن انکوائری کیٹفش | لہسن کے 10 سر ، 1 چمچ اویسٹر چٹنی | 18 منٹ | لہسن کے لونگ کو سنہری ہونے تک بھونیں اور پھر مچھلی کو پکائیں |
4. غذائیت کی قیمت کا موازنہ (خوردنی حصہ فی 100 گرام)
| غذائیت سے متعلق معلومات | کیٹ فش | گھاس کارپ | کارپ |
|---|---|---|---|
| پروٹین | 17.3g | 17.7g | 17.6g |
| چربی | 3.7g | 2.6g | 4.1g |
| سیلینیم مواد | 27.5μg | 15.4μg | 12.8μg |
5. تازہ کیٹ فش خریدنے کے لئے نکات
1.جیورنبل کو دیکھو:تالاب میں فعال طور پر تیراکی کرنے والے افراد کا انتخاب کریں
2.جسم کی سطح کا مشاہدہ:بلغم شفاف ، غیر پیلے رنگ اور ناقابل تسخیر ہے
3.پیٹ کو چیک کریں:جب دبایا جاتا ہے اور اس سے انکار نہیں ہوتا ہے تو یہ لچکدار ہونا چاہئے
4.بو آ رہی ہے:عام مٹی کی بو ، کوئی غیر مہذب بو نہیں
6. نیٹیزینز ’کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات
•ایئر فریئر ورژن:ٹکڑوں میں کاٹیں ، 12 منٹ کے لئے 180 ° C پر میرینٹ اور بھونیں۔ باہر پر کرکرا اور اندر سے ٹینڈر۔
•تھائی لیموں کیٹ فش:لیمون گراس ، چونے کا جوس اور مچھلی کی چٹنی اور بھاپ شامل کریں
•کیٹ فش ہاٹ پاٹ:پتلی ٹکڑوں میں کٹے ہوئے اور ابلے ہوئے ، خصوصی ڈوبنے والی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
فوڈ بلاگر @ شیف 小美 کے اصل پیمائش کے اعداد و شمار کے مطابق ، کیٹ فش پر مناسب طریقے سے کارروائی کے بعد اطمینان کی شرح 92 ٪ ہے۔ اس کا بھرپور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ مواد (جس میں 0.5 گرام فی 100 گرام ہوتا ہے) خاص طور پر حاملہ خواتین اور درمیانی عمر اور بوڑھے لوگوں کے لئے موزوں ہے۔ لذت اور صحت کو متوازن کرنے کے لئے ہفتے میں 1-2 بار استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
