کینٹونیز گوبھی کو مزیدار کیسے بنایا جائے؟
چوئی سم گوانگ ڈونگ میں ایک بہت ہی مقبول سبزی ہے ، جو اس کے تازہ ذائقہ اور بھرپور تغذیہ کے حامی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، گوبھی کا کھانا پکانے کا طریقہ بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ فورمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو انٹرنیٹ پر گرم موضوعات پر مبنی کینٹونیز گوبھی کے متعدد کلاسک طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. گوبھی کی غذائیت کی قیمت

گوبھی وٹامن سی ، غذائی ریشہ اور مختلف معدنیات سے مالا مال ہے ، اور اس سے گرمی کو صاف کرنے ، سم ربائی کو ختم کرنے اور عمل انہضام کو فروغ دینے کے اثرات ہیں۔ ذیل میں چوائے رقم کا بنیادی غذائیت کا مواد ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| گرمی | 22kcal |
| پروٹین | 2.1 گرام |
| چربی | 0.3g |
| کاربوہائیڈریٹ | 3.2 گرام |
| وٹامن سی | 44 ملی گرام |
| غذائی ریشہ | 1.7 گرام |
2. کینٹونیز گوبھی کا کلاسک نسخہ
1.ابلے ہوئے چوائے کا مجموعہ
ابلنے کینٹونیز گوبھی کا ایک کلاسک طریقہ ہے ، جو گوبھی کا اصل ذائقہ سب سے زیادہ حد تک برقرار رکھتا ہے۔ اقدامات مندرجہ ذیل ہیں:
- گوبھی کو دھوئے اور پرانی جڑوں کو ہٹا دیں۔
- ایک برتن میں پانی ابالیں ، تھوڑا سا نمک اور تیل ڈالیں۔
- گوبھی شامل کریں اور اسے 1-2 منٹ تک بلینچ کریں ، ہٹائیں اور نالی کریں۔
- سویا ساس یا لہسن کی چٹنی کے ساتھ ابلی ہوئی مچھلی ڈالیں۔
2.لہسن کے کیمرے کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی چائے کا مجموعہ
لہسن کے پیسٹ کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی گوبھی کے دل گھریلو ساختہ نسخہ ہے۔ لہسن ذائقہ سے مالا مال ہے اور اس کی ایک کرکرا ساخت ہے:
- ٹھنڈے تیل کے ساتھ پین کو گرم کریں ، بنا ہوا لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کچل دیں۔
- چائے کا مجموعہ شامل کریں اور جلدی سے ہلائیں۔
- نمک اور تھوڑا سا چینی ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ گوبھی نرم نہ ہوجائے۔
3.اویسٹر ریپسیڈ دل
اویسٹر چٹنی گوبھی کو مزیدار ذائقہ دیتی ہے۔ یہ اقدامات ہیں:
- گوبھی کو بلینچ کریں اور اسے پلیٹ پر رکھیں۔
- گاڑھا ہونے کے ل the برتن میں اویسٹر چٹنی ، ہلکی سویا ساس ، چینی اور پانی کا نشاستہ شامل کریں۔
- گوبھی کے اوپر گریوی ڈالیں۔
3. انٹرنیٹ پر گوبھی کی مشہور ترکیبیں کی درجہ بندی
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ کی مقبولیت کے اعداد و شمار کے مطابق ، گوبھی کی ترکیبیں کی مقبولیت کی درجہ بندی مندرجہ ذیل ہے۔
| درجہ بندی | مشق کریں | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| 1 | ابلے ہوئے چوائے کا مجموعہ | 95 |
| 2 | لہسن کے کیمرے کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی چائے کا مجموعہ | 88 |
| 3 | اویسٹر ریپسیڈ دل | 82 |
| 4 | سوپ کے لئے چوائے رقم | 75 |
| 5 | علاج شدہ گوشت کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی چائے کا مجموعہ | 68 |
4. کھانا پکانے کے اشارے
1. گوبھی کا انتخاب کرتے وقت ، بہتر ہے کہ بولڈ تنے اور سبز پتے رکھیں۔
2. گوبھی کے رنگ کو برقرار رکھنے کے لئے بلینچنگ کرتے وقت تھوڑا سا تیل اور نمک ڈالیں۔
3. جب کڑاہی کرتے ہیں تو ، گرمی تیز اور ہلچل سے بھوننی چاہئے تاکہ اسے کرکرا اور نرم رکھنے کے ل .۔
4. کینٹونیز لوگ عمی کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے گوبھی میں تھوڑا سا چینی شامل کرنا پسند کرتے ہیں۔
5. نتیجہ
کینٹونیز گوبھی تیار کرنے کے بہت سارے طریقے ہیں ، جو نہ صرف اصل ذائقہ برقرار رکھ سکتے ہیں ، بلکہ مختلف سیزننگ کے ساتھ بھی مماثل ہیں۔ چاہے یہ گھریلو پکا ہوا ہلچل بھون ہو یا ضیافت ڈش ہو ، چائے کا مجموعہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف ہر ایک کو مزیدار کینٹونیز گوبھی بنانے میں مدد کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں