تیل چھڑکنے کے بغیر کیسے پکائیں؟

تیل چھڑکنے کے بغیر کیسے پکائیں؟ باورچی خانے کے مسائل حل کرنے کے لئے 10 عملی نکات

کھانا پکانا جب کھانا پکانا بہت سے نوسکھوں اور یہاں تک کہ باورچی خانے میں سابق فوجیوں کے لئے سر درد ہوتا ہے۔ نہ صرف یہ جلا دینا آسان ہے ، بلکہ اس سے چولہے اور کپڑے بھی داغ پڑسکتے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور صارف کے مباحثوں کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے تیل کی چھڑکنے کو روکنے کے لئے درج ذیل سائنسی اور موثر طریقوں کو مرتب کیا ہے تاکہ آپ کو آسانی سے کھانا پکانے میں مدد ملے۔

1. تیل کی چھڑکنے کی بنیادی وجوہات کا تجزیہ

2. تیل کی چھڑکنے سے بچنے کے لئے ٹاپ دس عملی نکات

1.خشک کھانے کی نمی کو کنٹرول کریں: اجزاء کی سطح سے نمی کو اچھی طرح جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ 30 منٹ پہلے ہی پتیوں والی سبزیوں کو نکالیں۔

2.سائنسی طور پر تیل کا انتخاب کریں: مختلف تیلوں کے تمباکو نوشی کے مقامات کا موازنہ:

3.تیل کا صحیح درجہ حرارت حاصل کریں: چوپ اسٹک ٹیسٹ کا طریقہ (تقریبا 180 180 ℃ جب ایک کڑاہی میں داخل ہونے پر چھوٹے بلبلے نمودار ہوتے ہیں)

4.سپلیش پروٹیکشن ٹولز کا استعمال کریں:

5.فوڈ پری پروسیسنگ کی مہارت: اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ گوشت کو نشاستے کے ساتھ پہلے سے ہی ، اور بلانچ سبزیوں کے ساتھ ماریں۔

6.کنٹرول کی ترسیل کی رفتار: اونچائی پر پھینکنے سے بچنے کے لئے برتن کے کنارے کے ساتھ اجزاء کو آہستہ آہستہ سلائیڈ کریں

7.صحیح برتن کا انتخاب کریں: مختلف برتنوں کے اینٹی اسپلش اثرات کی پیمائش:

8.آگ کی مہارت کو ایڈجسٹ کرنا: اجزاء کو برتن میں ڈالنے کے بعد ، پہلے درمیانی آنچ کی طرف مڑیں اور پھر زیادہ درجہ حرارت سے بچنے کے ل high اونچی گرمی کی طرف رجوع کریں۔

9.سپلیش پروف اجزاء شامل کریں: تھوڑی مقدار میں نمک یا ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنے سے تیل کے پھولوں کو مؤثر طریقے سے دبا سکتا ہے

10.ماحول کو خشک رکھیں: چولہے کے گرد پانی پر مشتمل اشیاء رکھنے سے پرہیز کریں

3. نیٹیزینز کے ذریعہ تجربہ کردہ کچھ موثر نکات

فوڈ فورمز کے بارے میں حالیہ مقبول گفتگو کے مطابق ، اس لوک حکمت کو اعلی تعریف ملی ہے۔

4. ماہر کی تجاویز کا خلاصہ

چائنا کھانا ایسوسی ایشن سے شیف وانگ یاد دلاتے ہیں:"اینٹی اسپلش آئل کا بنیادی حصہ 'واٹر آئل انکاؤنٹر' کی شدت کو کنٹرول کرنا ہے۔". یہ تجویز کی جاتی ہے کہ نوسکھئیے تین اہم نوڈس میں مہارت حاصل کریں:

1. فوڈ پری پروسیسنگ مرحلہ (پانی کو ہٹانا)

2. تیل کے درجہ حرارت پر قابو پانے کا مرحلہ (180-200 ℃ زیادہ سے زیادہ ہے)

3. کھانا پکانے کے آپریشن مرحلے (کم زاویہ کی ترسیل)

مذکورہ بالا منظم طریقوں کے ذریعے ، عملی نکات کے ساتھ مل کر جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے ، مجھے یقین ہے کہ اس سے آپ کو باورچی خانے میں تیل کے چھڑکنے کے مسئلے کو مکمل طور پر حل کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنا یاد رکھیں اور کھانا پکانے سے پہلے کھانا پکانے سے پہلے اس کی جانچ کریں تاکہ کھانا پکانے کو آسان اور زیادہ خوشگوار بنایا جاسکے!